农残检测仪可以检测各种水果和蔬菜的农药残留。然而，面对韭菜、洋葱和大蒜，农药残留快速检测仪的检测结果会出现一些小问题。然而，如果我们重视检测过程或采用新的检测过程，就会避免这些情况的发展。
        农残检测仪一般用于蔬菜批发市场或生产基地的农产品检测。该方法操作简单，试剂成本低，见效快。但辣样中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。农残检测仪检测韭菜时，干扰峰过多。因此，在检测这些辛辣物质时，需要进行一些特殊的处理。
        将韭菜叶切成2cm小段左右，将10.0ml农药残留试剂(I)加入样品提取瓶，再加入50瓶ul辛辣物质干扰专用消除试剂，静置5min。用滤纸过滤，放入干净干燥的玻璃样品提取瓶中。加热5分钟，取出冷却至室温。为了更快地冷却它们，我把它们放在一个小型超声波清洁器里，这是纯水。利用这段冷却时间，先使试剂空白，再配制专用试剂，消除辛辣物质的干扰。其余的检测过程可以按照之前的检测方法进行，对检测结果影响不大。在农业生产过程中，由于风雨、阳光分解和高温挥发，大部分农药逐渐消失。但其中一些会附着在作物的叶子上，被吸收或渗透到植物中；另一部分渗入土壤和水中，被植物根系吸收，进入植物体内，部分大气和雨水进入土壤和水中，被水生生物吸收。残留农药将通过食物链逐渐丰富，并通过食物、蔬菜、水果、鱼虾、肉、蛋、牛奶等食物进入人体，造成危害。为防止农药残留造成的危害，不仅要大力推广高效、低毒、低残留农药的使用，还要用农药残留检测仪检测果蔬中的农药残留，防止和避免农药残留超标的产品进入市场，督促农民合理使用农药。
        此外，除了检测水果和蔬菜中的农药残留外，还有茶叶残留农药残留检测仪（又称茶叶残留快速检测卡），可用于初步筛选农民茶叶、部署、出口和市场抽查。