农残检测仪是基于酶抑制率法原理开发生产的快速检测仪器。根据农产品生产和病虫害防治的需要，使用的农药可分为有机磷和氨基甲酸酯农药，酶抑制率法利用酶对有机磷和相关脂质农药的高精度反应来判断农产品中农药是否超标。该方法是目前比较成熟的农药残留检测方法，操作简单，检测价格低廉，准确性高，广泛应用于农药残留检测中。

农残检测仪快速分析农产品中农药残留是否超标，三分钟内得到检验结果。仪器内置多个检验通道，可同时检验多个样品。检验结果由单独系统控制，不相互干扰。仪器配备高精度真彩触摸屏，检验结果直观显示在屏幕上；配备新一代热敏打印机，可手动或自动打印检验报告和二维码。农药检测仪采用USB2.0接口设计，方便数据存储和移动，可与计算机连接，将检验数据传输到计算机端，便于检测数据的查询、浏览、分析和管理。

农残检测仪主要用于检测被测样品中农药残留含量是否符合相关标准。农药残留并不意味着农药残留超标。没有农药剂量，谈农药残留是没有意义的。只有农药残留超标的水果和蔬菜对人体有害。残留农药在人体积累超过一定限度后，会影响人体神经系统、肾脏等关键器官。农残检测仪是一种快速检测仪器，其特点是检测快捷、方便、安全。它可以在现场进行检查，对大量农产品进行一般筛查，方便人们对更多农产品的质量和安全有一定的了解。检测到的问题食品应及时保存，并送至实验室进行进一步检查。

农残检测仪的应用将检测工作转移到客户身边，随时随地开展农药残留检测工作，及时筛选大量农产品，严格控制农产品质量安全流入市场，有效促进绿色生态农业健康发展。目前，农药残留检测仪用于果蔬茶农业生产基地、农贸批发销售市场、大型超市等场所，为保障蔬菜质量安全提供技术支持。

农残检测仪广泛应用于农药残留检测，用于快速测量各种蔬菜、水果、茶叶、粮食等农产品中的农药残留含量。农药残留问题主要是农业生产中农药使用不规范造成的。在农业生产中，喷洒农药可以有效防止病虫害的发生，保证作物的生产质量，稳定作物的生产量。但是，农药在规定的标准要求内使用，一旦过度使用，可能会增加农产品的农药残留量，导致农药残留超标。因此，农药残留检测是了解农产品质量安全的重要组成部分。