食品多参数检测仪主要用于快速检测各种食品中可能存在的有毒有害物质。农药残留超标、重金属超标、食品添加剂滥用等问题是影响食品安全的重要问题。随着食品安全问题的频繁发生，食品安全成为热门话题，对食品安全检测的需求也在增加。食品多参数检测仪可以快速检测各种食品可能存在的安全问题，包括水果、蔬菜、水产品、肉类食品、海鲜和产品。食品安全检测仪器的主要检测项目包括农兽药残留、甲醛、吊白块、病肉、抗生素、瘦肉精、二氧化硫、过氧化值等。
食品多参数检测仪是一种便携式综合食品安全快速检测设备，是实验室检测的有益补充，借助食品安全检测仪器可以在短时间内了解食品是否安全可食用，食品安全检测仪器种类繁多，检测功能齐全，可满足不同的食品安全检测需求。食品安全检测仪器目前用于农业部门、市场监督局、检测中心、食堂、食品深加工企业、超市、餐饮机构等单位。
食品多参数检测仪具有携带方便、操作简单、检测速度快、检测成本低等特点，适用于现场和流动性检测，现场检测结果，检测数据直观显示。通过对食品多参数探测器检测数据的有效分析和管理，可以充分了解被测食品样品的安全性，促进食品安全监督的有序进行。
食品多参数检测仪采用Android智能操作系统，人性化操作，配备高灵敏度真彩触摸屏，一键操作，直观显示检测结果，便于检测数据的查看、分析和处理。仪器内置摄像头拍照，可显示金标卡实时图像；仪器内置操作视频，点击视频模块学习。目前，便携式食品安全探测器已在市场监督局、卫生监督部门、农业部门、高校及各单位食堂、食品肉制品深加工企业、商场市场、餐饮机构、农场等单位使用。
食品多参数检测仪可在短时间内快速检测大量样品，现场检测结果。食品快速检测是保证食品质量和安全的手段之一。食品多参数检测仪是一种常见的食品快速检测仪器，在食品安全检测中发挥着积极的作用。由于传统实验室检测设备数量有效，检测成本高，检测周期长，无法进行大量检测，食品多参数检测仪的出现解决了食品检测场所有限的问题，检测速度快，操作步骤简单，使用成本低。
食品多参数检测仪广泛应用于基层食品快速检测工作中。仪器的使用是实验室常规检测的有益补充。仪器采用快速检测的方法，无需将收集到的样品送到实验室，即可在现场完成检测工作，提高食品安全检测效率，扩大食品安全检测范围，及时将有问题的食品封存送实验室进一步检测，实现现场检测与实验室检测的有益互补。