食品安全离不开检测，对于水果蔬菜，我们一般都是对农药残留进行检测，因为农药残留是因为在种植过程中大量喷洒农药造成植株体内存留的，对人民的生活危害很大，是食品安全保卫工作的重点，特别是在疫情爆发期间，让食品安全送达人民的餐桌已成为当务之急。
我国农民在使用农药时，多是由于农残的盲目使用而导致的，在选择农药时，根本没有考虑农药的性质和害虫的种类等，农残检测仪广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品及其它食品中有机磷、氨基甲酸酯农药残留的快速检测，并可用于果蔬茶生产基地和农贸批发市场现场检测，餐厅，学校，餐厅，家庭水果和蔬菜的安全快速检测等。
1.光源采用进口超高亮LED，具有低功耗、高精度、稳定、可控制光源、关闭不用光源、响应速度快等优点。
2.智能恒流稳定，光线强度自动标定，长期连续工作光源，无温漂现象。
3.仪器具有GPRS远程传输功能，可插入手机卡实现数据远程传输，网络网络功能，可将数据迅速上载计算机，进行数据管理和统计。
4.采用界面设计，便于储存和移动数据，而且随时可以与计算机直接连接，而且可以通过计算机控制仪器。实施资料查询、浏览、分析、统计、打印等。
5.具有高度的智能性，并具备自检功能：具备通电自检、零位检测、重复性自动检测功能。
6.仪器本身具有保护功能，可以设置用户名和密码，防止非工作人员操作等。
7.使用DC12v直流电源，安全性更高，并配有6A锂电池充电器。
8.对仪表进行重新校准，锁定，恢复出厂设定功能。
如何使用农残检测仪：
有机磷、氨基甲酸酯类杀虫剂在一定条件下能抑制胆碱酯酶的正常活性，且抑制率与农药浓度呈正相关。
1.根据试剂说明的步骤制备样品溶液。
2.将样品溶液置于相应的通道上，按样品名称按钮，单击“样品名”，点击检测.注意检测时间与对照溶液相同。
3.按反应时间，设定样品的反应时间。
4.完成进度条之后，显示检测结果。按“打印”键，按“打印”键，按下打印，资料自动保存。
农残检测仪使用建议：
1.农药不能混用。本公司在使用杀虫剂时，认为与杀虫剂配合效果较好，可节省时间和人力，但混合杀虫剂的浓度极高，药害程度高，对人体有害。
2.选择低毒性、残留的农药。许多农户在选择农药时，大都是以见效速度为**原则，认为见效越快越好，此类农药多属高毒农药，应禁用。
3.选择符合的农药。有些菜农认为新农药防治效果好，常常换药，确保自己了解农药的药理和病虫害症状，选择正规厂家生产的农药。
