世界卫生组织和联合国粮农组织（WHO/FAO）对农药残留限量的定义为，按照良好的农业生产（GAP）规范，直接或间接使用农药后，在食品和饲料中形成的农药残留物的*大浓度。农药残留检测仪的首先根据农药及其残留物的毒性评价，按照**颁布的良好农业规范和安全合理使用农药规范，适应本国各种病虫害的防治需要，在严密的技术监督下，农药残留检测仪的有效防治病虫害的前提下，在取得的一系列残留数据中取有代表性的较高数值。它的直接作用是限制农产品中农药残留量，保障公民身体健康。
农药残留速测仪果蔬等农产品中的农药残留量，操作简便快捷，降低农产品质量检测中对专业知识的技能要求，通过简单的操作步骤就能完成农产品的质量检测工作。使用农药残留速测仪可方便质监部门对生产基地、农贸市场上的农产品进行质量检测，对大型生产企业进行产品抽查，同时协助加大农药的打假力度，为消费者提供绿色安全有保障的食品。
在现代农业生产中，农贸市场、超市等都使用农药残留速测仪来检测果蔬等农产品的农药残留情况，以保障食品的绿色安全。日常生活中，食品安全问题不容忽视，其中*值得关注的就是食品的农药残留问题，若长期忽视农药残留问题，很容易引发各种疾病，影响人体健康和社会安全。为了帮助人们快速识别出绿色安全的食品问题。
农药残留检测仪的价格，随着农业科技的发展，在农业领域应用现代化科学技术已成为新一代的发展趋势，多通道农药残留快速检测仪等科学检测仪器在农业生产防控病虫害、提升作物品质和产量方面发挥着重要的作用。随着市场对多通道农药残留快速检测仪的需求不断的增加，生产多通道农药残留快速检测仪的厂家也在不断增加，对于如何选择农药残留检测仪成为困扰大家的问题，而其中*关心的还是多通道农药残留检测仪价格的多少。
农药残留检测仪主要采用的是酶抑制率法对农作物中的农残量进行检测，可对百种以上的蔬菜水果进行检测，是保障农产品质量安全的有力武器，农药残留检测仪价格具体是依据使用的需求决定的，比如检测通道的选择，多通道农药残留快速检测仪器分为6通道、8通道、12通道、16通道、20通道、24通道等，触摸屏尺寸的大小，仪器功能的不同等，选择的配置不同仪器的价格也是不同的。
农药残留检测仪用于食品测试时需要注意？
1)农药残留检测仪在检测过程中反应瓶、微量移液器、移液管等要洗干净；特别是用完后立即清洗，放在无污染的地方晾干(如滤纸上、移液管架上等)；
2)农药残留检测仪不同试剂使用不同的器具，坚持器具专用，并贴上专用标签；
3)酶、显色剂、底物的加入量要准确，加后要摇匀；
4)用手抓比色皿的磨砂面，放进农药残留检测仪比色槽时，应将透光面对应光路方向，让光路通过比色皿的透光面；
5)农药残留检测仪操作要尽量快。因为酶抑制率检测的关键就是抑制率与反应时间的关系，对照测量和样品测量操作时间不一致，也会造成检测结果不准确；
6)农药残留检测仪加入酶试剂以前一定要把培养池温度加热到37℃，以保证加完酶液和显色剂后能立即把反映瓶放入培养池，切记不能加完试剂后再等升温；
7)农药残留检测仪在使用移液枪吸取溶液时，按压要适度，切忌一下按到底，并且吸头要及时清洗。
农药残留检测仪能帮我们做什么？
1、农药残留检测仪7寸彩色中文液晶触摸显示屏
2、农药残留检测仪采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动，
3、同时农药残留检测仪启动和单通道分别启动两种测量模式。农药残留检测仪进行多个样品测量时，客户可根据操作熟练程度，自行选择测量模式，*大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。
4、农药残留检测仪准确性高：采用进口特制LED光源，具有良好的波长准确度和重复性，全面提高检测结果的准确性。
5、农药残留检测仪自动化程度高：仪器自动诊断系统故障、波长校准：自动校准。
6、农药残留检测仪使用寿命长：采用LED光源，自动开关节能设计，非连续工作模式。使用寿命可达10年
7、农药残留检测仪内置微型热敏打印机，终身无需更换色带，可实时打印检测结果检测报告可打印蔬菜名称，抑制率，是否合格，检测日期，检测单位。更能体现检测结果的权威性，并利于公示。
8、农药残留检测仪配备RS-232接口和USB口（升级无线Wifi、以太网接口）等，可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。
