农残检测仪采用酶抑制原理检测农产品中的有机磷和氨基甲酸酯农药残留，使农药残留与显色剂发生反应，判断被测样品中的农药残留是否符合相关标准，及时密封检测到的问题食品，送实验室进一步检测，为食品安全监管提供决策依据。酶抑制率法是农药残留快速检测方法中比较成熟的方法，检测方法简单快捷。
农残检测仪智能化程度高，具有自检功能和调零功能，仪器可自动判断被测样品是否合格。农残检测仪采用农药残留检测仪USB2.0接口设计，方便数据存储和移动，可随时直接与计算机连接，可使用计算机控制仪器实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。农残检测仪配备多个检测通道，可同时检测多个样品，循环检测，即立即检测。农残检测仪的使用有效地解决了传统实验室检测耗时、检测成本高、检测设备数量有效、检测场所有限等问题。农残检测仪作为筛选大量农产品的仪器，共同保护农产品的质量和安全。
农残检测仪在果蔬、粮食、茶叶、农副产品等农产品中发挥着重要作用。果蔬等农产品是餐桌上常见的食品，农药残留是制约果蔬质量安全的重要因素之一。因此，加强农产品质量安全检测对保障消费者饮食安全具有重要意义。农药残留检测仪因其便携、快速、安全等特点，在果蔬等农产品农药残留检测中发挥了重要作用。
农药残留问题是影响食品安全的重要因素之一。人体食用农药残留过多的食物容易引起食物中毒、心率减慢、视力不清、呼吸困难等症状。为避免农产品农药残留过多危害人体健康安全，开展农产品农药残留检测，加强对食品安全的监督，确保农产品进入市场的安全。农残检测仪可快速检测农产品中的农药残留是否合格
农残检测仪是一种快速检测水果、蔬菜、粮食、茶叶等农产品中农药残留含量的快速检测仪器。该仪器可检测各种农产品中有机磷和氨基甲酸酯的农药残留含量。此外，该仪器还可以准确检测特定的农药，并根据胶体金免疫层分析快速准确地检测各种杀虫剂。检测项目包括克百威、毒死蜱、异丙威、啶虫胺、氟虫腈、水胺硫磷、甲萘威、三唑磷、百草枯、甲霜灵、杀虫硫磷等杀虫剂化合物。
农残检测仪配备Android智能操作系统，操作非常方便，检测结果直观显示，节省了繁琐的操作步骤。仪器检测成本低，检测速度快，可快速获取检测结果数据，非常适合不同场所的现场和流动性农药残留检测需求。利用农残检测仪进行农药残留检测，筛选大量农产品，可有效加强农产品农药残留检测，扩大农药残留检测范围，规范各种农产品的生产流通，确保农产品质量安全。