农残检测仪具有操作简单、使用方便、检测快、应用广泛等特点。该仪器体积小，携带方便，可随时随地进行检测工作。农药是一把双刃剑。一方面，农药的使用可以提高作物的产量。另一方面，由于农药本身固有的化学性质，盲目施用可能导致农产品农药残留超标，危害人体健康安全。农残检测仪能快速检测果蔬等农产品中的农药残留，有效控制农药的使用。农残检测仪是农药残留检测的常用工具之一，可以提高农药残留检测效率，扩大农药残留检测范围，有效降低农药残留检测成本。
农残检测仪主要检测有机磷和氨基甲酸酯农药残留。有机磷农药是指含有磷的有机化合物农药，主要用于防治病虫草害，广泛应用于农业生产，导致作物残留不同程度。氨基甲酸酯农药是有机磷酸脂后发展起来的合成农药。农贸市场、超市等场所是消费者购买农产品的主要消费渠道。因此，在农贸市场、超市等场所引进农药残留检测仪等检测仪器，建立食品快速检测室或快速检测车，对农产品进行抽样检测，确保农产品销售的健康安全。同时可以公布检测信息，让消费者直观了解购买农产品的健康状况，放心购买。
农残检测仪只需要农业残留检测仪检测是远远不够的，农残检测仪可以对大量样品进行初步筛选，如果检测到不合格食品，需要及时密封并送到实验室进一步检测。为确保农产品质量安全，还需要加强食品安全监督，完善农产品日常随机监督检查制度，追踪检查中发现的不合格农产品，依法查处，净化农产品消费市场。
农残检测仪可快速检测果蔬等农产品中有机磷和氨基甲酸酯的含量，检测结果可在三分钟内使用。乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂符合**标准和农业部标准的要求。农残检测仪采用7英寸高灵敏度真色触摸屏显示，检测结果直观显示，自动判断被测样品是否合格。配备热敏打印机，打印结果可在三分钟内得到。