食品多参数检测仪蛋白质测定仪可实用于食品、粮食、乳制品、饮料、饲料，还包括土壤、水、化学品中的蛋白质测定，中意了各行各业的需求。重要是依据蛋白质中氮的含量恒定原理，从而测出蛋白质含量。在垄断过程中，良好能当心以下问题，以保证测定收获的准确性。 检测时应尽量选职具有代表性的样品，大块的固体样品应利用粉碎装备将其细碎，液体样要混杂平衡。称量时纳入凯氏烧瓶时要当心，不要让样品粘附在烧瓶的颈部，否则会使颈部上粘附的含氮化合物在无硫酸存在的情形下未消化全面而构成氮磨损。万一样品粘附在颈部，直接构成测定收获的不准确，会使收获偏小。 消化过程中不要利用强火,尤其是样品脂肪或糖含量较高时，消化过程中易发生许多泡沫，否则会使样品溢出瓶外或溅起粘附在凯氏烧瓶壁上无法消化全面而构成氮磨损，因而应在开始消化时用慢火加热，坚持缓和沸腾，使火力凑近在凯氏烧瓶底端。 消化过程中要不时转动烧瓶，以方便用冷凝酸液将附在瓶壁上的固体残渣洗下并增进其消化全面。消化工夫要拿握好,工夫过长会引起氨的磨损;消化工夫不够,消化不全面也会导致总氮量偏低。样品中脂肪含量过高的时候，要贴切添置硫酸含量，因消化时脂肪花费硫酸量大，使硫酸欠缺不能生成硫酸铵构成氮磨损。 在我们的身边经常会揭示一些食品平安的问题，人们在现今对食品平安都是很在意的，而***蔬菜是人们时下关怀的焦点，它是在慷慨事态下生长的，对人体也是有着众多利益。***蔬菜是指蔬菜在出产过程中农药利用后残保留蔬菜里的农药残留物指标低于国度或国际法定的规范。